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Entrada
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Empanadas de Camarón Queso 1300 c/u Media Docena
$6.750Camaron Ecuatoriano, Queso Mozzarella
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Empanadas de Mariscos 1300 c/u Media Docena
$6.750Surtido de mariscos de la zona
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Empanadas de Queso 1000 c/u Media Docena
$5.500Queso Mozzarella
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Choros en Salsa Verde 12 Unidades
$10.000Choros Maltones de Cultivo Propio del rio imperial
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Choros a la Parmesana 12 unidades
$10.000Choros Maltones de Cultivo Propio del rio imperial
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Machas a la Parmesana 12 Unidades
$15.000Macha de la zona extraida en la playa de moncul
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Ceviche Salmón Salar
$13.900Salmon Salar de exportación
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Ceviche Mixto
$14.900Mix de Pescados de la zona y camarones ecuatoriano
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Camarones al Pil Pil
$12.000Camaron Large ecuatoriano
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Empanadas de Queso 1000 c/u Docena
$11.000Queso Mozzarella
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Empanadas de Mariscos 1300 c/u Docena
$13.500Surtido de Mariscos de la zona
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Empanadas de Camarón Queso 1300 c/u Docena
$13.500Camaron Ecuatoriano y queso mozzarella
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Empanada de Salmón Ahumado Docena (2.000 uni)
$17.000Salmon Salar Ahumado artesanal, con madera nativa
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Papas Fritas Caseras Familiar
$5.000Papas Carahuina de la Zona
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Platos de fondo
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Chupe de Salmon Ahumado
$15.900Salmon salar ahumado artesanal con madera nativa, por el chef
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Lisa
$11.900Filete de Lisa del rio imperial, ya sea Frito o a la Plancha
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La Chorada del Estuario del Maltón
$8.000Choros Maltones de Nehuentue en su concha, cultivo propio del rio imperial
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La Chorada del Estuario del Maltón con Longaniza
$8.500Choros Maltones de Nehuentue en su concha, cultivo propio del rio imperial, con longaniza artesanal
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Mariscal Caliente El Estuario del Malton
$10.000Surtido de Mariscos de la zona y la magia del chef
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Paila Marina El Estuario del Malton
$10.000Surtido de Mariscos de la zona, trozo de pescado y la magia del chef
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Chupe de Jaiba
$13.000Chupe de Jaiba artesanal y secretos del chef
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Robalo
$10.000Filete de Robalo del rio imperial, ya sea Frito o a la Plancha
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Merluza Austral
$10.000Filete de Merluza Austral, ya sea Frito o a la Plancha
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Corvina
$12.000Filete de Corvina de la Zona, ya sea Frito o a la Plancha
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Salmón Salar Exportación
$13.900Filete de Salmón Salar de Exportación, ya sea Frito o a la Plancha
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Congrio Dorado
$13.900Filete de Congrio Dorado, ya sea Frito o a la Plancha
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Reineta
$12.000Filete de Reineta, ya sea Frito o a la Plancha
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Caldillo de Congrio Nerudiano
$13.900Medallones de Congrio Dorado, Crema, Tomates, Camarones, Fumet de su propio caldo, Mixtura de Verduras, Secreto del Chef
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Caldillo de Congrio Tradicional
$13.000Medallones de Congrio Dorado, Fumet de su propio caldo, Mixtura de Verduras, Secreto del Chef
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Carnes y Pollos
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Lomo de Vacuno
$13.900Lomo Vetado de Vacuno Categoria V
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Pechuga de Pollo a la Plancha
$8.000Filete de Pechuga de Pollo.
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El Amachado
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Congrio Amachado
$14.900Filete de Congrio Dorado, Camarones, Machas, Salsa Blanca, Secreto del Chef
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Lisa Amachado
$14.900Lisa del rio imperial, Camarones, Machas, Salsa Blanca, Secreto del Chef
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Merluza Amachado
$13.900Filete de Merluza Austral, Camarones, Machas, Salsa Blanca, Secreto del Chef
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Reineta Amachado
$14.900Filete de Reineta, Camarones, Machas, Salsa Blanca, Secreto del Chef
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Salmón Amachado
$14.900Filete de Salmon Salar, Camarones, Machas, Salsa Blanca, Secreto del Chef
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Salmón Premium Amachado Ahumado El Estuario del Malton
$18.900Filete de Salmon Salar Ahumado Artesanal, Camarones, Machas, Salsa Blanca, Secreto del Chef
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Menú para Niños
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Salchipapas (2 Salchichas Llanquihue)
$5.500Papas natural carahuina y salchichas llanquihue
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Agregados
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Papas Fritas - Papas Mayo - Puré - Arroz - Papas Rústicas - Ensaladas
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Agregados Especiales
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A la Mantequilla
$2.000 -
Salsa Verde
$2.000 -
Salsa de Camarones
$4.000 -
Salsa Margarita
$4.000 -
A lo Pobre
$4.000
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Ensaladas Especiales
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Ensalada Surtida Familiar
$4.900 -
Ensalada Chilena Familiar
$4.000 -
Ensalada Especial Familiar (Consultar Disponibilidad)
$5.900 -
Ensalada de Ultes
$4.500
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Postres
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Copa de Helado
$3.500 -
Panqueque Celestino
$4.900 -
Panqueque Alaska
$4.900 -
Leche Asada Casera
$3.500
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Té - Café
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Té
$1.000 -
Café
$1.500 -
Infusión de Hierbas
$1.000
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Café en Grano
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Café Americano
$3.200 -
Chocolate
$5.200 -
Café Espresso
$2.900 -
Café Cortado
$3.500 -
Café Mocaccino
$3.500 -
Café Capuccino
$3.500 -
Café con Leche
$3.500
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Bebestibles
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Jugos Naturales: Frutilla - Frambuesa - Piña - Arándano - Maracuya - Mango
$3.000 -
Jugos Naturales Mix Berries
$3.000 -
Bebida 350cc Coca Cola - Fanta - Sprite - Coca Cola Zero
$2.000 -
Agua Mineral 330ml Vital Vidrio
$2.000
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Tragos
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Pisco Sour Clásico
$3.900 -
Pisco Sour Clásico Peruano
$4.900 -
Ramazzotti Tradicional y Violetto
$6.900 -
Tequila Margarita
$4.500 -
Tragos Especiales
-Consultar al Barman
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Vaina
$3.900 -
Mojito Cubano
$3.900 -
Sour Sabores
$4.500Mutilla, Wisky, Amaretto, Berries
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Vinos
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Amaral RESERVA 750ml
$12.900Chardonnay - Sauvignon Blanc
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DE MARTINO SINGLE VINEYARD 3 VOLCANES PREMIUM CH 750ml
$30.900 -
Grey - Glacier - Single Block Carmenere 750ml
$19.900 -
Queulat GRAN RESERVA 750ml
$12.900Carmenere - Sauvignon Blanc
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TALINAY SAUVIGNON BLANC PREMIUM
$49.900 -
Viu Manent - San Carlos- Malbec 750ml
$13.900 -
Viu Manent RESERVA 375ml
$6.900Chardonnay - Sauvignon Blanc - Carmenere
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Toro de Piedra, Viña Requingua 750ml
$15.900Sauvignon Blanc - Carmenere - Cabernet Sauvignon
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Cervezas
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Cerveza Artesanal Melinka
$2.500 -
Cerveza Corana 330cc
$3.900 -
Kunstmann Torobayo 330cc
$3.900 -
Kunstmann Miel 330cc
$3.900 -
Austral Calafate 330cc
$3.900
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